设为首页 加入收藏
  • 首页
  • 综合
  • 时尚
  • 焦点
  • 百科
  • 探索
  • 热点
  • 当前位置:首页 > 休闲 > 绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    发布时间:2025-09-22 13:21:51 来源:陈古刺今网 作者:休闲

    摘要: 作为奥地利的绿维利旗舰品种,对风土十分敏感的特利绿维特利纳并非在哪里都能种植。不过,纳精它在奥地利以外的止于这三个产区也有着亮眼的表现。 ABSTRACT: As Austria’s most widely planted variety,奥地 the terroir-sensitive Gruner Vetliner is not a grape that can be grown just anywhere. However, it’s thriving in these three regions.

    绿维特利纳(Gruner Vetliner)是一个起源于奥地利的白葡萄品种,塔明娜(Traminer)是绿维利它的亲本之一。目前,特利绿维特利纳是纳精奥地利种植最广泛的葡萄品种,以白胡椒的止于辛香、多汁的奥地桃子果味和活泼的矿物风味为典型特征,吸引了一众粉丝。绿维利优质的特利绿维特利纳通常生长在海拔高、多岩石的纳精陡峭山坡,显著的止于昼夜温差使葡萄果实在充分成熟的同时保持美妙的酸度。

    绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    绿维特利纳(图片来源:www.austrianwine.com) 

    奥地利萨洛蒙酒庄(Salomon Undhof)庄主贝托德•萨洛蒙(Bertold Salomon)认为:“绿维特利纳对风土的奥地敏感度绝对比霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)或雷司令(Riesling)高得多。”简而言之,绿维特利纳不是一种在哪里都能种植的葡萄。不过,它在奥地利以外的几个产区也有着亮眼的表现。

    绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    绿维特利纳(图片来源:www.austrianwine.com) 

    意大利上阿迪杰(Alto Adige)

    绿维特利纳于20世纪90年代被引入意大利北部的上阿迪杰产区,如今在伊萨克谷(Valle Isarco)的种植面积约为26.3公顷。东南朝向的陡峭山坡与砾石冲积土为葡萄树带来充沛的阳光和强烈的温差,酿出的葡萄酒酒体适中,具有鲜明的矿物特征。伊萨克谷酒庄(Cantina Valle Isarco)董事阿明•格拉特尔(Armin Gratl)形容,青苹果、榅桲和蜂蜜的风味中夹杂着一丝葛缕子和茴香的气息,余味悠长而清新。

    绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    伊萨克谷葡萄园(图片来源:www.kellerei-eisacktal.it) 

    新西兰马尔堡(Marlborough)

    21世纪初,绿维特利纳被引入吉斯本(Gisborne),不久后又被带到南岛(South Island)。如今,该品种在南岛的种植面积约有40公顷,大部分种植在马尔堡。这里白天炎热,夜间凉爽,强烈的温差赋予酒液纯净、明亮的特质。这里的绿维特利纳葡萄酒往往会在旧橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),从而发展出更圆润的口感、更丰富的风味以及更出色的陈年潜力。朱尔斯泰勒酒庄(Jules Taylor)庄主朱尔斯•泰勒表示:“这是一种芳香馥郁、质地美妙、口感活泼的葡萄酒,配餐的百搭之选。”

    绿维特利纳:精彩不止于奥地利

    朱尔斯泰勒酒庄葡萄园(图片来源:www.julestaylor.com) 

    澳大利亚阿德莱得山区(Adelaide Hills)

    阿德莱得山区气候凉爽,该产区酿造的绿维特利纳葡萄酒于2009年首次发售。著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)对澳大利亚的绿维特利纳葡萄酒青睐有加,她曾组织过一场品鉴会,将其与勃艮第干白等享誉世界的名酒进行对比。目前,阿德莱得山区约有30家酒庄酿造绿维特利纳葡萄酒,其口感浓郁、风格时髦,带有梨、苹果、柠檬以及标志性的白胡椒风味。(文/Lynn)

    • 上一篇:紧急通知!焦作中小学和幼儿园停课三天
    • 下一篇:2021年东北地区大豆春播技术指导意见

      相关文章

      • 泉州影院做好复映准备正待排片 观影再等几天
      • 公示!凉山新增医保定点机构
      • 江汉油田创新压驱注水技术 助力低渗油藏高效开发
      • 群英荟萃展风采 匠心筑梦创未来
      • 广东红树林保护再加强,2026年底前实现高水平保护
      • 【徐工金·路桥隧建设】破塬开路!徐工挖机助力宜君高铁枢纽建设
      • 郑州3岁男童小区内坠深井 奶奶跳井救他再也没醒来
      • 三星官宣新一代OLED屏 透光率提升33%,企业新闻
      • 酒店内一男子因患病割腕自杀 民警紧急救助
      • 闽西南五地市共商 构建粮食协作发展框架

        随便看看

      • 《奥日》总监谈《GTA6》定价 不应超过69美元
      • 复古风2D解谜游戏《克劳斯·李—虎胆龙威》现已推出!
      • 端午假日 全州旅游景区接待游客90.62万人次
      • 醇脱氢酶催化合成(S)
      • 中医好还是西医强?今晚中西医专家来论健
      • 徐工:挖机也能烤全羊?20余国“歪果仁”直呼“伏羊节”NICE
      • 再进阶!2025《财富》中国500强,徐工稳居行业NO.1
      • 《生化危机9》两种视角玩起来就像是两个不同的游戏
      • 家中必备,卡斯顿奶砖面包承包整个早餐!
      • 沃尔24+13末节关键8分 浓眉空砍两双奇才胜鹈鹕
      • Copyright © 2025 Powered by 绿维特利纳:精彩不止于奥地利,陈古刺今网   sitemap